Name: 咸鱼蒸花腩
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 五花肉 250g; 咸鱼 60g; 姜 30g; 葱 20g; 油 三勺; 酱油 一勺; 糖 少许

咸鱼蒸花腩

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咸鱼蒸花腩是经典的广东菜，好吃很下饭

食材

五花肉 250g

咸鱼 60g

姜 30g

葱 20g

油三勺

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烹饪步骤

步骤 1/5

咸鱼，五花肉切好，准备姜和葱备用
步骤 2/5

泡好的咸鱼下锅用油煎香
步骤 3/5

五花肉放入少许糖和酱油腌制
步骤 4/5

铺上咸鱼和姜末放入锅里蒸上15分钟即可
步骤 5/5

蒸好后撒入少许葱花即可

小贴士

咸鱼要泡水，泡淡一些才煎，不然会很咸

发布于 2018-09-12

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