蒜蓉豆豉烤排
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小蝌蚪
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来份超大牌的烤排来招待大家
本来这是为弟弟生日做准备滴
没有想到已经有人给他掌勺了
于是就拿来招待了自己
很不错的烤排哦
超香
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
备酱油，蒜蓉豆豉酱，排骨及蒜头。 -
步骤 2/7
将排骨用温水焯洗，用酱油蒜蓉豆豉酱白糖蒜头及姜片腌制。
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步骤 3/7
包好保鲜膜，入冰箱保鲜格冷藏一天半时间。
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步骤 4/7
将腌制好的排骨码在锡纸上，将蒜头姜片一同包在里面。
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步骤 5/7
封好口，入烤箱，调温220度，调时30分钟，烤制熟透。
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步骤 6/7
再开锡纸，调料180，调时30分钟，边烤边刷汤汁，至到收汁即可。
-
步骤 7/7
一份蒜香浓厚的蒜蓉豆豉烤排完成。
小贴士
先高温烤至排骨熟透，再低温烤至外表酥香。
发布于 2023-01-24
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