炸鸵鸟排 - 炸鸵鸟排的做法,炸鸵鸟排怎么做好吃,炸鸵鸟排的家常做法 - 京细菜谱

炸鸵鸟排

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尘埃落下解海暃

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鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，极易消化吸收，适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴。我制作拍摄了一组用鸵鸟肉为主要原料的菜肴，发上来和朋友们分享一下。

时间:10分钟内

食材

鸵鸟肉 400g

油适量

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

原料图片。
步骤 2/5

鸵鸟肉切厚片，用刀背将鸵鸟肌纤维砸松，拍平整，加葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌渍30分钟入味。
步骤 3/5

将鸵鸟肉先沾一层面粉、再沾匀一层鸡蛋液、最后表面裹匀面包糠，用刀面压实。
步骤 4/5

放温油中炸浅黄色捞出。
步骤 5/5

ok

小贴士

小贴士：食用时配番茄沙司或者辣酱油、椒盐效果更佳。

发布于 2023-04-16