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盐水鸵鸟贝
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小汤圆gnaw

驼鸟贝(鸟贝、紫鸟贝、黄鸟贝) 鸟贝也叫石垣贝，因其形状像鸟头而得名，生活在北朝鲜及日本海域，有紫鸟贝和黄鸟贝两种。它营养丰富，肉质筋道，味道新鲜，深受人们喜欢。

时间:10分钟内
食材
鸵鸟贝 2个
清水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好洗净的新鲜鸵鸟贝。
  • 步骤 2/6
    点火坐锅，清水加入少许盐烧开。
  • 步骤 3/6
    加入鸵鸟贝。
  • 步骤 4/6
    煮至鸵鸟贝壳张开，即可。
  • 步骤 5/6
    捞出，控干水。
  • 步骤 6/6
    蘸上调好的海鲜汁，味道鲜美无比。
小贴士

海鲜下锅煮时间不宜过长，以免影响口感。

发布于 2022-12-02
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