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盐水毛豆花生
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cautious上下

秋天的毛豆用盐水煮起来是一道别具特色的下酒小菜呢，不仅营养丰富而且色泽碧绿，吃起来回味不绝，都挺诱人。

食材
花生 300g
毛豆 300g
清水 适量
盐 适量
花椒 适量
八角 适量
干红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    毛豆花生泡洗干净放入锅内
  • 步骤 2/8
    放水后放盐
  • 步骤 3/8
    放花椒八角
  • 步骤 4/8
    放干红椒
  • 步骤 5/8
    搅匀
  • 步骤 6/8
    盖上盖子用大火烧
  • 步骤 7/8
    烧开后转成小火
  • 步骤 8/8
    煮上二十来分钟即可入味
小贴士

想要入味，还可以事前浸泡上半个小时再煮。

发布于 2024-12-01
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