眼下正是毛豆上市的季节,不论百姓家中、餐馆酒楼都能看到煮毛豆,下酒、白嘴吃都十分可口,不仅成人吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,而且其口感好,吃着好玩,小孩子也乐于接受。这道蘸汁盐水毛豆不仅满足了大人的口味,让不敢吃辣味的小孩同样爱怎么吃怎么吃
这道菜不用加味精,毛豆一定要煮熟