毛豆都快下市了,超市或菜场几乎都买不到了,昨天去小区门口菜农那里去买菜,都是当地人种的菜很新鲜,我一般都会选择在菜农这里买,看到一个菜农还有新鲜的毛豆卖,想着再不吃毛豆,过一段时间就吃不到了,就买了几斤,一些剥成了豆子来炒菜,剩下一些就只放了一些盐,煮成了盐水毛豆。
有时候也可以不用放盐,煮原汁原味的毛豆,都一些不能吃太多盐的高血压患者比较适用。