干炸大黄花鱼
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降孟拖臼堪
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黄花鱼是我家孩子的大爱，黄花鱼味道鲜美，肉质肥厚、刺少、便于使用。黄花鱼经过干煎最大限度的保证了鱼的本身鲜味。
烹饪步骤
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步骤 1/9
黄花鱼备用 -
步骤 2/9
鱼身改刀以便入味
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步骤 3/9
淋入白醋
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步骤 4/9
加入料酒
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步骤 5/9
加盐
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步骤 6/9
加入花椒面充分卤制入味
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步骤 7/9
锅内热油
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步骤 8/9
油热后加入黄花鱼煎制
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步骤 9/9
一面煎至金黄后反面煎至金黄即可
小贴士
小火慢煎让鱼由里及外而熟。我的鱼是早上就腌上了，晚饭时做的。
发布于 2022-03-10
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