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干炸小黄花鱼
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亦菡砌

新到的一个铸铁锅，很不错，不过它很喜欢生锈，所以要多用油来养它，它不带任何涂层，是很卫生的应该这么说吧，不过一切事物都不是十全十美的，它的生锈就是一个美中不足，所以我就多让它喝些油。这样就想起来干炸鱼了。

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 300g
油 适量
盐 适量
干面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小黄花鱼一定要洗干净，并沥干水。
  • 步骤 2/6
    然后在鱼的身上撒上点盐。放置一会就可以了。
  • 步骤 3/6
    锅中放油，并烧热。
  • 步骤 4/6
    将黄花鱼放到准备好的干面中两面都沾上面粉
  • 步骤 5/6
    入锅炸至金黄色
  • 步骤 6/6
    摆入盘中就可以吃了。
小贴士

放了盐以后不要放太长时间，过于咸就失去了它的新鲜味了。

发布于 2019-11-01
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