油炸尖梭鱼 - 油炸尖梭鱼的做法,油炸尖梭鱼怎么做好吃,油炸尖梭鱼的家常做法 - 京细菜谱

油炸尖梭鱼

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这不是朴果果吗

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尖梭鱼鱼肉细嫩，鱼骨头少，无论是煎，炸，炒，汤，都很好.

时间:10-30分钟

食材

尖梭鱼 500g

面粉 50g

鸡蛋 1个

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

尖梭鱼去磷，去肚，去鳃，洗净，用盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉腌制60分钟入味。
步骤 2/6

大碗里放50克面粉，磕入一个鸡蛋，加一点水，搅拌均匀
步骤 3/6

把尖梭鱼放入蛋糊搅拌均匀
步骤 4/6

平底锅放适量油，7分热，放下尖梭鱼中火煎炸
步骤 5/6

两面炸透，捞出控油
步骤 6/6

再撒些盐，胡椒粉即可

小贴士

1.自己在家做，不用放太多的油。亦煎亦炸即可。

2.放些五香粉，或者辣椒粉也很好。

发布于 2024-08-28