jxcaipu logo
油炸小鲫鱼
2.8万 热度 135 收藏
牧野-Y

LG买了2斤的小鲫鱼，我一看这么小怎么吃？LG说就因为小，所以便宜呀，

否则象这种野生的大些的鲫鱼，都要30元左右呢。

现在的菜价真是受不了了！什么都涨的不成样子！

咳！就我的退休金不涨！

这些小鲫鱼，我取了几条做了汤，剩下的就油炸了。

香喷喷的，配上一壶老酒，很诱人的！

时间:10-30分钟
食材
小鲫鱼 600g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
黑胡椒粉 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小鲫鱼去鳞去鳃，去肚洗净，加盐.料酒.姜.黑胡椒粉腌20分钟入味.
  • 步骤 2/4
    撇去腌汁，用淀粉搅拌好。
  • 步骤 3/4
    锅里油热，放下小鲫鱼炸熟.捞出.
  • 步骤 4/4
    待全部炸好，再重复炸一次即可.
小贴士

1.可以一次多炸点放入冰箱，吃时重复炸一下即可。

2.鱼肚里的黑膜一定要清洗干净.

发布于 2022-11-08
191
相关菜谱
写评论