jxcaipu logo
油炸小鲫鱼
2.8万 热度 135 收藏
牧野-Y

LG买了2斤的小鲫鱼,我一看这么小怎么吃?LG说就因为小,所以便宜呀,

否则象这种野生的大些的鲫鱼,都要30元左右呢。

现在的菜价真是受不了了!什么都涨的不成样子!

咳!就我的退休金不涨!

这些小鲫鱼,我取了几条做了汤,剩下的就油炸了。

香喷喷的,配上一壶老酒,很诱人的!

时间:10-30分钟
食材
小鲫鱼 600g
适量
适量
料酒 适量
适量
黑胡椒粉 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小鲫鱼去鳞去鳃,去肚洗净,加盐.料酒.姜.黑胡椒粉腌20分钟入味.
  • 步骤 2/4
    撇去腌汁,用淀粉搅拌好。
  • 步骤 3/4
    锅里油热,放下小鲫鱼炸熟.捞出.
  • 步骤 4/4
    待全部炸好,再重复炸一次即可.
小贴士

1.可以一次多炸点放入冰箱,吃时重复炸一下即可。

2.鱼肚里的黑膜一定要清洗干净.

发布于 2022-11-08
相关菜谱
写评论