油炸小鲫鱼
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油炸小鲫鱼
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
小鲫鱼收拾干净 洗净 -
步骤 2/7
放入适量的盐 生抽 料酒 腌30分钟
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步骤 3/7
腌好的小鱼裹上面粉
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步骤 4/7
热锅 放入适量的油 放入小鱼
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步骤 5/7
两面煎的金黄
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步骤 6/7
煎好了
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步骤 7/7
可以吃了
小贴士
巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
发布于 2019-10-18
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