红辣椒炒茄子 - 红辣椒炒茄子的做法,红辣椒炒茄子怎么做好吃,红辣椒炒茄子的家常做法 - 京细菜谱

红辣椒炒茄子

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斗勤烦每挠

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我一直觉得百吃不厌是茄子，茄子营养丰富，有清热凉血消肿解毒的功效。制作的过程，也是学习的过程。这是我和电视里学做的，做法简单易学好吃下饭。

时间:10-30分钟

食材

茄子 400g

油适量

盐适量

面酱适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

茄子去皮
步骤 2/10

切块
步骤 3/10

用盐杀15分钟
步骤 4/10

放在微波炉盒里用微波炉打2分钟挤挤水
步骤 5/10

红辣椒炝锅
步骤 6/10

倒茄子煸炒
步骤 7/10

倒面酱煸炒
步骤 8/10

倒酱油煸炒3分钟
步骤 9/10

放盐煸炒
步骤 10/10

最后放味精煸炒均匀

小贴士

茄子用微波炉打2分钟特别好烂。

发布于 2025-01-09