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元宝肉
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W佛系少女YG

元宝肉是我家传统的春节美食。选用五花肉，炖烧好吃的红烧肉配合美味的鸡蛋，在春节吃是好看又好吃。家常的传统美味。

时间:1-2小时
食材
五花肉 1kg
鸡蛋 6个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
白砂糖 适量
红辣椒 适量
干山楂 适量
大料 适量
桂皮 适量
姜 适量
西兰花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红烧肉汆烫一下
  • 步骤 2/7
    锅中放入姜片
  • 步骤 3/7
    放入焯过的五花肉
  • 步骤 4/7
    放入料酒、酱油翻炒
  • 步骤 5/7
    调料盒中放入大料、山楂
  • 步骤 6/7
    加水放入调料盒，炖煮1个半小时
  • 步骤 7/7
    鸡蛋煮熟去皮
小贴士

放入山楂肉更容易熟

发布于 2023-01-22
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