东北元宝猪肉馄饨 - 东北元宝猪肉馄饨的做法,东北元宝猪肉馄饨怎么做好吃,东北元宝猪肉馄饨的家常做法 - 京细菜谱

东北元宝猪肉馄饨

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元宝猪肉馄饨是东北最常见的餐食。本来是要做带汤馄炖，老公说早上他就吃的馄炖，于是就改成了蒸馄炖，于小果果断吃了一盘子

时间:10-30分钟

食材

猪肉馅 300克

白菜 200g

生姜适量

大葱适量

馄饨皮适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

白菜切碎加盐腌制片刻。
步骤 2/9

挤出水份。
步骤 3/9

猪肉馅加入所以调料和葱姜末，搅拌粘稠上劲儿。
步骤 4/9

加入白菜碎拌匀。
步骤 5/9

准备好馄饨皮，可以自制也可以买现成的。
步骤 6/9

放入适量肉馅。
步骤 7/9

如图折叠捏严实。
步骤 8/9

如图整形。
步骤 9/9

将边缘捏合严实。

小贴士

1. 猪肉的配菜可以自行调整，我主要放的白菜，还放了少量玉米粒和胡萝卜粒。

2. 调整猪肉馅时要加入适量清水，这样猪肉馅会更粘稠，肉汁也会更多更鲜。

发布于 2018-06-25