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香菇猪肉馄饨
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怕寂寞pope

今天做的是香菇猪肉馄饨，鲜香可口，味道鲜美。而且，香菇营养丰富，香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原；菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%；香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

时间:10-30分钟
食材
香菇 3朵
猪肉末 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱末 适量
馄饨皮 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇切碎
  • 步骤 2/8
    放肉馅、盐、油、酱油、葱末拌匀
  • 步骤 3/8
    铺开一张馄饨皮
  • 步骤 4/8
    放上肉馅
  • 步骤 5/8
    捏好
  • 步骤 6/8
    一个一个捏好
  • 步骤 7/8
    下锅煮熟
  • 步骤 8/8
    加醋调味即可
小贴士

香菇很鲜，就不用放鸡精了。

发布于 2023-06-20
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