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香菇鸡肉馄饨
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沈押韵的悲伤

小时候就非常喜欢吃馄饨，

在高中时学校旁边有一家小店卖馄饨，

因为味道好，价格又实惠，、

所以每次放学小店都被我们学校的学生给塞满了。

尤其现在是冬天，

来碗热腾腾的馄饨，

真是温暖。

食材
香菇 300g
鸡胸肉 400g
馄饨皮 500g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
五香偻 适量
味精 适量
酱油 适量
洋葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将香菇切碎。
  • 步骤 2/15
    将胡萝卜切碎。
  • 步骤 3/15
    洋葱切碎
  • 步骤 4/15
    姜切碎
  • 步骤 5/15
    准备好鸡胸肉。
  • 步骤 6/15
    将鸡胸肉绞成泥
  • 步骤 7/15
    将以上食材混合。
  • 步骤 8/15
    倒入炸好的料油。
  • 步骤 9/15
    放入盐和五香粉。
  • 步骤 10/15
    放入酱油。
  • 步骤 11/15
    放入味精。
  • 步骤 12/15
    准备一碗清水和馄饨皮。
  • 步骤 13/15
    取一张馄饨皮包入适量馅料。
  • 步骤 14/15
    包成一个馄饨。
  • 步骤 15/15
    包好的馄饨放入沸水中煮熟，放入盐和海苔，并放入盐和味精调味即可。
小贴士

因为在外面卖的馄饨皮很薄，皮易破，所以要包入的馅料不能过多，偏少为宜。

发布于 2022-12-26
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