jxcaipu logo
香菇猪肉馄饨
1.4万 热度 114 收藏
凹臣遣徘守

早就想吃馄饨,但是自己不会包,又担心外面买的不干净,今天有时间就学着自己包一下

食材
馄饨皮 0.5斤
猪瘦肉 0.5斤
香菇 10.0朵
小葱 1.0根
1.0块
1.0茶匙
生抽 1.0勺
料酒 适量
芝麻香油 适量
十三香 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好香菇,猪肉,馄饨皮。
  • 步骤 2/9
    香菇去蒂,放到盐水里面泡几分钟,清洗干净。
  • 步骤 3/9
    猪肉清洗干净,先剁成沫,然后再放入香菇一起剁。
  • 步骤 4/9
    葱姜切好,放碗内,加入适量水,泡成葱姜水备用。
  • 步骤 5/9
    好的肉末放碗内,放入盐,生抽,料酒,13香,胡椒粉,芝麻油,搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入适量泡好的葱姜水,边搅拌,边加,搅拌至上劲。
  • 步骤 7/9
    取个馄饨皮,放入适量肉馅,包成自己喜欢的形状,依次包好
  • 步骤 8/9
    锅里烧开水,放入馄饨煮熟。
  • 步骤 9/9
    小葱切葱花,放碗内,放入盐,生抽,芝麻油,再冲入开水,盛入煮好的馄饨即可。
发布于 2024-12-20
相关菜谱
写评论