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白萝卜猪肉馄饨
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刚毅
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夏天没什么胃口吃饭的时候,来一碗馄饨,另有一番风味,在馅料里加了猪肉和白萝卜,荤的有了,素的也有了,又能填饱肚子。
时间:1-2小时
食材
馄饨皮
2000g
猪肉
1000g
白萝卜
800g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
买的肉和白萝卜,买肉的时候,叫卖肉的把肉绞成肉糜了,顺便把萝卜也绞了
步骤 2/13
把萝卜放在袋子里挤去水分
步骤 3/13
把肉和萝卜放在盆子里(分开放),在肉里放入盐
步骤 4/13
肉里放味精,把肉搅拌一下
步骤 5/13
萝卜里倒入油后搅拌
步骤 6/13
把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花
步骤 7/13
搅拌均匀即可
步骤 8/13
在馄饨皮中间放上馅料
步骤 9/13
对折,靠上面的一面稍短一点
步骤 10/13
把多出来的皮弯过来
步骤 11/13
两个角捏紧
步骤 12/13
开水煮馄饨
步骤 13/13
煮沸腾了,小火焖一会即可
小贴士
煮馄饨的时候,没沸腾前要用铲子不停地推馄饨
发布于 2022-05-29
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