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胡萝卜鲜肉馄饨
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迷恋

常在家里给女儿做馄饨，一般是用骨汤或鸡汤做汤，加入紫菜，鲜美可口，这次在肉末里加入了胡萝卜打成胡萝卜鲜肉泥，荤素搭配好营养，宝宝吃得更健康。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300g
胡萝卜 150g
馄饨皮 300g
姜 5g
小葱 2根
精盐 半茶匙
紫菜 适量
虾皮 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材。
  • 步骤 2/13
    把肉洗后切片。
  • 步骤 3/13
    胡萝卜切小片。
  • 步骤 4/13
    备好姜和葱。
  • 步骤 5/13
    把肉、胡萝卜、姜葱加入料理机杯中。
  • 步骤 6/13
    搅打好的胡萝卜鲜肉泥，加入少许水，精盐、生抽各适量拌匀。
  • 步骤 7/13
    取张馄饨皮，主处适量胡萝卜鲜肉馅。
  • 步骤 8/13
    对折，再左右对折，轻捏即可。
  • 步骤 9/13
    做好的馄饨。
  • 步骤 10/13
    锅里烧开水，加入馄饨。
  • 步骤 11/13
    煮熟后，加入紫菜和虾皮，精盐调味。
  • 步骤 12/13
    加入适量亚麻籽油即可出锅。
  • 步骤 13/13
    装碗即可。
小贴士

1、在肉里再添入适量清水搅打后更嫩。

2、还可以打入蛋清。

发布于 2020-01-06
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