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胡萝卜猪肉馄饨
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欢乐reckless

馄饨，也能下酒？

我的回答很肯定，是的

我们老家那边，每天早晨，每个早茶店里都会有三五个老头，就着混沌喝着小酒

老爸也不例外，有时晚上也会下点馄饨给他下酒

随着年龄的增长，老年人的视力都会有所下降，没法改变，只能改善，胡萝卜中胡萝卜素就能很好的改善视力

所以胡萝卜也经常出现在我家的小饭桌上

食材
肉末 150g
胡萝卜 200g
馄饨皮 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酒 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好肉末，胡萝卜和馄饨皮
  • 步骤 2/10
    将胡萝卜切碎
  • 步骤 3/10
    用搅拌机搅碎
  • 步骤 4/10
    然后加入肉末中，再打一个鸡蛋
  • 步骤 5/10
    加入些葱和酒，搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    取一张馄饨皮，放上馅
  • 步骤 7/10
    对折
  • 步骤 8/10
    再叠好
  • 步骤 9/10
    按如此方法全部包好
  • 步骤 10/10
    下锅煮熟即可食用
小贴士

加入一颗鸡蛋有利于馅的成型

发布于 2024-08-25
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