胡萝卜猪肉饺子 - 胡萝卜猪肉饺子的做法,胡萝卜猪肉饺子怎么做好吃,胡萝卜猪肉饺子的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜猪肉饺子

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灼谎蚊柯瘸

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胡萝卜猪肉饺子

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉末 500g

油适量

盐适量

胡萝卜 500g

香葱 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

买回来搅好的肉馅，
步骤 2/13

备好的食材。
步骤 3/13

肉馅加盐，酱油，胡椒粉，花生油，香油，姜末，鸡精生粉搅拌均匀。
步骤 4/13

加入洗干净的虾米皮。
步骤 5/13

按一个方向搅拌。
步骤 6/13

胡萝卜擦成丝。
步骤 7/13

把擦成丝的胡萝卜，切碎的香葱加入肉馅中。
步骤 8/13

继续按一个方向搅拌均匀。
步骤 9/13

和好的面饧发20分钟。
步骤 10/13

把面揉成细条，切成剂子，压扁，擀成皮。
步骤 11/13

皮中放入拌好的肉馅。
步骤 12/13

包成饺子。
步骤 13/13

锅中放水，水开后，饺子放入锅中煮，不断搅动，煮开后，淋上冷水，重复3次。捞出装盘即可。

小贴士

煮饺子不可加盖煮，否则容易把饺子皮煮烂，也可在锅里加点盐，防止皮破。

发布于 2019-10-22