jxcaipu logo
白萝卜猪肉包子
8.4万 热度 110 收藏
灭绝师太liner

儿子最喜欢吃的包子，白萝卜味辛，甘，能消积滞，化痰清热，能增强免疫力，促进消化，保护肠胃，降血脂。是一种健康蔬菜。

时间:10-30分钟
食材
面粉 1000g
猪肉 400g
白萝卜 1个
油 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
鸡精 适量
酵母粉 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵.
  • 步骤 2/10
    猪肉切丁加入酱油腌一会。
  • 步骤 3/10
    白萝卜去皮洗净，刨成丝加点盐腌一会，挤出水分后剁碎。
  • 步骤 4/10
    葱姜剁碎备用。
  • 步骤 5/10
    所有材料放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成包子馅
  • 步骤 6/10
    面团发好了。
  • 步骤 7/10
    将面团揉匀后揉成长条切成剂子，擀成饼
  • 步骤 8/10
    取一个饼放入馅料。
  • 步骤 9/10
    包成圆包子
  • 步骤 10/10
    包子全部包好后经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟即可
小贴士

包好的包子要经过二次发酵，蒸出来的包子效果更好。

发布于 2020-03-26
302
相关菜谱
写评论