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家常牛肉面
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certainty烈马

孩子又闹着要去吃川面馆的牛肉面，正好昨天刚炖的牛肉，今天就凭记忆做一次家常牛肉面。没想到，超级成功，孩子说比面馆的牛肉面还好吃。哈哈，太好了，以后可以在家解决牛肉面的问题了，既方便又营养，最重要的是——卫生！家里有孩子的姐妹们不妨试一下，很简单哟！

时间:10分钟内
食材
牛肉块 100g
油菜 100g
胡萝卜 50g
面条 300g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    油菜择好，洗净备用。
  • 步骤 2/14
    面条备用。
  • 步骤 3/14
    胡萝卜洗净切成细条，备用。
  • 步骤 4/14
    葱切成小片备用。
  • 步骤 5/14
    油菜切成小条，用开水焯一下。
  • 步骤 6/14
    锅中放水，开火。
  • 步骤 7/14
    炖好的牛肉备用。
  • 步骤 8/14
    水开以后，放入面条。
  • 步骤 9/14
    放入胡萝卜丝。
  • 步骤 10/14
    加入牛肉汤。
  • 步骤 11/14
    加牛肉。
  • 步骤 12/14
    用筷子夹面条能夹断时，放入油菜。
  • 步骤 13/14
    放上葱末，淋上香油。
  • 步骤 14/14
    出锅，装碗。
小贴士

油菜要临出锅时放，否则颜色会难看，而且不好吃。葱末要最后放，吃的时候才有葱的清香。

发布于 2023-09-21
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