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安利一个家常牛肉面的做法,有高汤有大块牛肉,味道超棒,比早餐店的好吃
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哦哟我嘟

儿子超级爱吃牛肉面，但我知道早餐摊点上的牛肉面的水分有多大，牛肉少不说，碰上黑心的店主放一点什么大烟壳什么的就更是不知不觉中吸毒呢，自己动手吧，买一点牛肉放全了佐料，一碗货真价实的牛肉面就产生了……

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 300g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
花椒 适量
大料 适量
白芷 适量
香叶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    牛 肉切成小块 用料酒和白胡椒粉腌一下
  • 步骤 2/14
    红辣椒准备好
  • 步骤 3/14
    热锅放入适量的油 放入红辣椒炸香
  • 步骤 4/14
    炸好的辣椒 牛肉放入高压锅中
  • 步骤 5/14
    放入葱姜
  • 步骤 6/14
    放入白芷 香叶
  • 步骤 7/14
    放入花椒大料
  • 步骤 8/14
    放入清水
  • 步骤 9/14
    放入 盐 炖煮二十分钟
  • 步骤 10/14
    放入铁锅中
  • 步骤 11/14
    在炖煮十分钟左右
  • 步骤 12/14
    做好了 里面有很多的牛肉块哦
  • 步骤 13/14
    煮好的面条
  • 步骤 14/14
    浇上牛肉汤 放入适量的香菜 上桌了
小贴士

多炸一点红辣椒 味道更纯正

发布于 2019-05-30
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