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彩椒鸡块
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皓月storm
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平时老是觉的彩椒蛮贵的,这次买菜时,黄色红色绿色的菜椒放在一起,都是一个价格呢,于是各买了两个。这样做出来的鸡块,有股果香味。
食材
鸡腿
400g
彩椒
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
干花椒
适量
八角
适量
鸡精
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
鸡腿肉切块。
步骤 2/10
彩椒切块。
步骤 3/10
姜切片,葱切段。
步骤 4/10
锅里烧水,将鸡块氽去血水。
步骤 5/10
锅里油热后放花椒炒香。
步骤 6/10
再放葱姜炒香。
步骤 7/10
加入氽好的鸡块炒去水气。
步骤 8/10
加适量的酱油。
步骤 9/10
加适量的水,一个八角,炖一下入味。
步骤 10/10
汤汁收至一半加适量调味,汤汁收尽后加彩椒块,加适量的鸡精调味,略翻炒一下即可。
小贴士
如果能吃辣,加适量的干辣椒,味道会更好。
发布于 2024-07-25
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