炖鱼身
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鸡蛋小超人菅
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买来了一条大的链鱼，鱼头做的了鱼头豆腐汤，鱼身就又做了炖鱼身，和鱼尾一起，鱼尾还可以单独做成干锅鱼尾也是不错的，这里的鱼身也挺大的一块，也没分段就直接炖成了，味道还不错
烹饪步骤
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步骤 1/7
备好葱姜辣子之类 -
步骤 2/7
鱼洗净加入些料酒和盐稍拌一下
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步骤 3/7
起油锅，放些姜片进去
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步骤 4/7
放入鱼身用油煎一会儿去腥
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步骤 5/7
两面煎黄
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步骤 6/7
加入适量的开水盖上盖大火煮开，加入糖盐醋之类烧开
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步骤 7/7
烧开后入盘即可
小贴士
做鱼是少不了姜片，所以可以多放些，还有要用油煎下，这样才不会腥，稍放些糖提鲜
发布于 2023-01-05
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