香菇香芹蒸丸子 - 香菇香芹蒸丸子的做法,香菇香芹蒸丸子怎么做好吃,香菇香芹蒸丸子的家常做法 - 京细菜谱

香菇香芹蒸丸子

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香菇与芹菜，牛丸中少不了的完美搭档！

时间:10分钟内

食材

香菇 200g

牛肉糜 250g

芹菜 100g

鸡蛋 2个

高鲜头道酱油 4茶匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

将香菇的菌盖和菌柄分离，分别洗净，菌柄焯水后切碎备用。
步骤 2/5

芹菜择洗干净、切碎；鸡蛋蛋清、蛋黄分离。
步骤 3/5

容器中放入菌柄碎、芹菜碎、牛肉糜、蛋黄、淀粉、海天365高鲜头道酱油、葱末、黄酒、白胡椒粉、五香粉搅拌均匀。
步骤 4/5

拌好的牛肉糜揉成丸子装盘。
步骤 5/5

隔水大火蒸7分钟，就可以上碟啦。

小贴士

蒸丸子的时候可以同时做别的菜，节约时间！

发布于 2022-06-26