虾仁土豆蒸丸子 - 虾仁土豆蒸丸子的做法,虾仁土豆蒸丸子怎么做好吃,虾仁土豆蒸丸子的家常做法 - 京细菜谱

虾仁土豆蒸丸子

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圣诞树trench

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虾仁土豆蒸丸子这道菜，采用了蒸的做法，几乎没用一滴油，是很健康的一道菜，它适合各类人群，特别是老年人、孩子、三高和减肥的人群。

时间:10-30分钟

食材

虾仁 10只

土豆 1个

胡萝卜适量

青椒适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

所用食材：虾仁土豆胡萝卜青椒姜葱
步骤 2/9

将虾仁切碎，放入切碎的姜、葱、盐、料酒、胡椒粉腌5—10分钟。
步骤 3/9

将青椒切碎。将一小部分胡萝卜切碎。
步骤 4/9

土豆，切成丝，锅中放水，水开放入土豆丝焯一下水。
步骤 5/9

将土豆丝控干水份，放入容器中。
步骤 6/9

将所有食材放在一起搅拌，再放入淀粉搅拌均匀。
步骤 7/9

将胡萝卜切成片，摆入盘中。
步骤 8/9

将食材做成丸子放在胡萝卜片上。
步骤 9/9

锅中水开，放入丸子生坯，大火蒸12分钟即可。

小贴士

1 土豆丝可以多煮一会，最好煮熟。这样口味更好。

2 可以粘泰国甜辣酱味道更好。

3 不喜欢甜辣口味的，可以粘三合油吃这样口味更好。

4 如果给孩子吃，调味时就不要放料酒，胡椒粉了。

发布于 2019-11-06