Name: 土豆泥丸子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 土豆泥 适量; 猪肉末 适量; 鸡蛋 1个; 姜末 少许; 盐 少许; 五香粉 少许; 玉米淀粉 适量

土豆泥丸子

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白衣酒客历

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外焦里嫩的土豆泥丸子，一口一个，根本停不下来了。

时间:10-30分钟

食材

土豆泥适量

猪肉末适量

鸡蛋 1个

姜末少许

盐少许

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烹饪步骤

步骤 1/6

土豆蒸熟，压成泥
步骤 2/6

混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋
步骤 3/6

朝一个方向搅拌上劲
步骤 4/6

炸丸子
步骤 5/6

炸至丸子焦黄
步骤 6/6

捞出，趁热吃外焦里嫩。

小贴士

刚出锅的丸子外焦里嫩，非常美味。如果丸子放凉了，油烧热再炸一遍，也一样好吃。

发布于 2020-05-18

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