红焖肉
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怯猫儿爱吃肉爱
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香嫩可口 肥而不腻 对于肉食动物的我来说 简直就是最爱呀 最好的下饭菜了 可惜这次主厨不是我 嘻嘻
烹饪步骤
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步骤 1/10
五花肉切块榨油 -
步骤 2/10
榨到差不多敢吃了捞出多余的油
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步骤 3/10
依次放入料酒，醋，酱油，老抽，耗油。颜色很不错啦，盖上，闷一会
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步骤 4/10
翻炒均匀
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步骤 5/10
加适量水炖一会
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步骤 6/10
一瓶啤酒，全部倒入，这个时候香味已经出来啦～继续闷！
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步骤 7/10
啤酒要漠过肉 开锅后放中小火熬煮
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步骤 8/10
放入八角，桂皮，香叶，继续闷
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步骤 9/10
闷差不多的时候放入盐巴再稍微炖一下就可以啦。
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步骤 10/10
大火收汁 出锅
小贴士
肉要把多余的油靠出去 要不会有点腻 最后可以适当加点瘦肉
发布于 2024-12-29
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