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清蒸大闸蟹
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茆晗日翻

老公买的大闸蟹，我不敢收拾，都是老公弄的，我比较爱吃清蒸的，再沾点料汁，非常好吃，胃寒的人要少吃螃蟹，螃蟹属于寒凉的食物，吃了会胃疼

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 600g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
醋 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    螃蟹用刷子洗净
  • 步骤 2/8
    锅中放水，放入姜片
  • 步骤 3/8
    放入适量的料酒
  • 步骤 4/8
    锅开后放入大闸蟹，蒸15分钟
  • 步骤 5/8
    碗中放入姜末
  • 步骤 6/8
    放入适量的醋，生抽，香油
  • 步骤 7/8
    调一个碗汁
  • 步骤 8/8
    蒸好的大闸蟹配上碗汁，就可以食用了
小贴士

吃螃蟹的时候最好能配点生姜

发布于 2022-05-11
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