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豉汁蒸排骨
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烟锁轻尘墙西_

豉汁蒸排骨是广东每个家庭都会做的一道家常菜，味道很不错哦，喜欢的朋友也可以自己试试呢。

时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
豆豉 1小把
生粉 适量
葱花 适量
姜末 适量
白糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨用清水反复冲洗，洗净表面的油和血水，沥干水分
  • 步骤 2/6
    排骨用盐，酱油，糖，生粉腌制1小时入味
  • 步骤 3/6
    豆豉浸泡洗净剁碎
  • 步骤 4/6
    豆豉倒进排骨里放油，姜末搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    放进煮饭的锅里一起蒸，饭熟就出锅
  • 步骤 6/6
    撒上葱花就完成了
小贴士

腌制过得排骨比较入味，浸泡过的排骨吃起来更加鲜嫩

发布于 2023-05-14
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