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豉汁蒸排骨
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贫址簿坠怯

排骨也是家常菜的主要角色之一。每周大约会吃上3,4次。婆婆最拿手就是指天椒豉汁蒸排骨,麻辣的感觉,很棒!我喜欢!

时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
适量
适量
适量
蒜头 适量
豆豉 适量
酱油 适量
豆粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨洗净,切块。
  • 步骤 2/9
    蒜头切粒。
  • 步骤 3/9
    将蒜头粒放到排骨上。
  • 步骤 4/9
    加入豆豉酱,糖,盐。
  • 步骤 5/9
    加入适量的豆粉。
  • 步骤 6/9
    加入少许酱油。
  • 步骤 7/9
    伴均匀。
  • 步骤 8/9
    最后放入小许的花生油。
  • 步骤 9/9
    饭滚时放在饭面上蒸至饭熟即可!
小贴士

排骨不要切得太大粒。买回来时要用清水彻底洗干净。喜欢重口味,可以放点指天椒增加辣味。豉汁方面,可以放多一点。

发布于 2023-09-10
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