奶油奶酪 - 奶油奶酪的做法,奶油奶酪怎么做好吃,奶油奶酪的家常做法 - 京细菜谱

奶油奶酪

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秋风的记忆冬桃

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一盒淡奶油做了两次放在冰箱里，时间长了怕变质不知道该做什么，想了想，想起上次买过奶油奶酪，不如自己也学做一下奶油奶酪，到百度搜索一下看看怎么做，才做了一道奶油奶酪，很丑别见笑，多多指教。

时间:1-2小时

食材

牛奶 800g

淡奶油 400g

盐少许

白醋少许

烹饪步骤

步骤 1/11

所有食材
步骤 2/11

淡奶油放入锅中
步骤 3/11

再倒入牛奶
步骤 4/11

搅拌至沸腾离火
步骤 5/11

放少许醋搅拌
步骤 6/11

搅拌好静止40分钟
步骤 7/11

再放少许盐搅拌
步骤 8/11

电饭煲蒸笼铺上沙布
步骤 9/11

把搅拌好的奶酪糊倒入沙布上过滤
步骤 10/11

奶酪糊上面放一盆水压住
步骤 11/11

这是过滤出的乳清可食用

小贴士

点奶酪糊可放柠檬汁，我沒有所以放白醋

发布于 2024-12-12