豇豆炒肥肠 - 豇豆炒肥肠的做法,豇豆炒肥肠怎么做好吃,豇豆炒肥肠的家常做法 - 京细菜谱

豇豆炒肥肠

1.2万热度 143 收藏

最初的模样班

关注

豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素，可全面补充机体所需的营养素。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

时间:10-30分钟

食材

豇豆 350g

肥肠 150g

生抽适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豇豆洗净切段。
步骤 2/9

蒜头切碎，香菜切细。
步骤 3/9

卤肥肠切段。
步骤 4/9

用肥肠的油炒香蒜头，倒入肥肠一起炒香。
步骤 5/9

倒入豇豆一起大火翻炒。
步骤 6/9

加入生抽，料酒，盐炒匀。
步骤 7/9

然后加入适量的水盖上盖焖煮约一分钟。
步骤 8/9

开盖再炒匀，加入香菜即可。
步骤 9/9

装盘上菜了！尝一口，吼吼，好香！

小贴士

豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。

发布于 2024-12-16