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豇豆炒香肠
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淡雅construction

豇豆又叫豆角、带豆，清热除火,消食,利尿消肿,健脾,和胃。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

时间:10分钟内
食材
豇豆 500g
香肠 80g
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备豇豆。
  • 步骤 2/4
    豇豆洗净，摘去两头，折寸段。香肠洗净，切片。
  • 步骤 3/4
    锅热油，放入豇豆和香肠，煸炒后，放入盐和适量的水，大火烧开，焖3分钟。
  • 步骤 4/4
    翻炒再焖至熟，撒入鸡精，即可出锅。
小贴士

香肠是腌制食品，不易多吃。

发布于 2024-10-11
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