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白菜炖冻豆腐
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梦如南筏痴珍

地地道道的家常菜,做法简单,营养丰富。

时间:10分钟内
食材
大白菜 600g
冻豆腐 200g
适量
适量
味精 适量
生抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜、冻豆腐(解冻)、葱。
  • 步骤 2/10
    把白菜掰成块状,洗净,沥干水分。
  • 步骤 3/10
    起锅热油,爆香葱花。
  • 步骤 4/10
    放入白菜,翻炒至塌秧。
  • 步骤 5/10
    烹入生抽,翻炒均匀。
  • 步骤 6/10
    加适量清水。
  • 步骤 7/10
    烧开后,放入冻豆腐。
  • 步骤 8/10
    小火炖制8分钟左右,加盐调味.
  • 步骤 9/10
    再炖制2分钟,加味精提鲜,即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅盛入碗中即可。
小贴士

生抽要少放,保证色泽浅一些为好。

发布于 2023-03-30
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