jxcaipu logo
白菜炖冻豆腐
2万 热度 123 收藏
梦如南筏痴珍

地地道道的家常菜，做法简单，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
大白菜 600g
冻豆腐 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜、冻豆腐（解冻）、葱。
  • 步骤 2/10
    把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。
  • 步骤 3/10
    起锅热油，爆香葱花。
  • 步骤 4/10
    放入白菜，翻炒至塌秧。
  • 步骤 5/10
    烹入生抽，翻炒均匀。
  • 步骤 6/10
    加适量清水。
  • 步骤 7/10
    烧开后，放入冻豆腐。
  • 步骤 8/10
    小火炖制8分钟左右，加盐调味.
  • 步骤 9/10
    再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅盛入碗中即可。
小贴士

生抽要少放，保证色泽浅一些为好。

发布于 2023-03-30
205
相关菜谱
写评论