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酱烧肉末拌茄子
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粗细cable

前天收到大喜大烤肉酱，打开一看，里面有3包不同口味的烤肉酱，还有一包牛肉粉，一包黄金咖喱。真是惊喜啊！

今天儿子说要吃肉末茄子，我想，就用烤肉酱做吧。

选了一包香辣味的，动手了哦~~~~~

时间:10-30分钟
食材
猪肉末 200g
茄子 500g
油 适量
盐 适量
烤肉酱 适量
料酒 适量
鲜抽 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食才
  • 步骤 2/11
    猪肉末加入大喜大烤肉酱
  • 步骤 3/11
    搅拌入味20分钟
  • 步骤 4/11
    锅里油热，放姜，蒜暴香
  • 步骤 5/11
    放入肉末煸炒
  • 步骤 6/11
    当肉末转色，加盐，料酒，鲜抽，一点水，煮5分钟
  • 步骤 7/11
    加鸡精，葱花煸匀，盛出。
  • 步骤 8/11
    茄子用清水浸泡30分钟，洗净，切条，放入蒸锅
  • 步骤 9/11
    蒸熟，凉凉
  • 步骤 10/11
    撕碎
  • 步骤 11/11
    加入肉末，搅拌均匀即可
小贴士

1.我放了一半的烤肉料。

2.没有时间浸茄子，就削去皮再煮.

3.这个香辣味的辣味正好。如果想吃更辣的，自己可以另外加辣椒.

发布于 2022-05-19
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