卤鸡爪
3万 热度
157 收藏
若雪樱花草大
关注
正是郊游的好时节，郊游就少不了带上些吃的，卤些鸡爪还上真的是不错的选择呢，就算不去郊游，卤上一锅即可做零食又想当下酒小菜。
烹饪步骤
-
步骤 1/8
所有配料 -
步骤 2/8
将鸡爪去掉脚趾
-
步骤 3/8
放入冷水中烧开去除杂质，
-
步骤 4/8
捞出洗净备用
-
步骤 5/8
锅内倒油后放入配料爆香
-
步骤 6/8
倒入酱油和料酒和腐乳汁，然后再加入两碗水调成卤汁
-
步骤 7/8
将鸡爪放入卤汁中，加水要漫过鸡爪
-
步骤 8/8
大火将鸡爪烧开后改小火慢炖，炖至鸡爪皮软烂即可
小贴士
老抽和腐乳汁本身就挺咸的，所以我没放盐
鸡爪的软烂程度按个人的喜好炖煮，我喜欢啃有嚼劲的所以炖的软烂程度没到入口即化。
发布于 2022-11-01
相关菜谱
-
糟卤鸡爪欣怡foresee9098 热度 162 收藏
-
卤鸡爪一只皮d1.7万 热度 179 收藏
-
卤鸡爪赵劳资有保险i2.8万 热度 199 收藏
-
卤鸡爪千秋侥1.8万 热度 200 收藏
-
卤鸡爪蛋黄黄黄不黄2.3万 热度 183 收藏
-
香辣卤鸡爪千菱最初的模样3.7万 热度 174 收藏
-
卤鸡爪纯白梦枫3.5万 热度 193 收藏
-
泡椒糟卤鸡爪酵矩浩谏挛3.7万 热度 162 收藏
-
卤鸡爪染墨丶若流云英华3.8万 热度 135 收藏
-
卤鸡爪安和醉江南倦客6.5万 热度 169 收藏
-
卤鸡爪花非洲的小白脸8.9万 热度 159 收藏
-
香卤鸡爪帆布鞋regulation8.4万 热度 92 收藏
-
自制卤鸡爪小米椒哩8.9万 热度 103 收藏
-
啤酒卤鸡爪provision悄悄8.8万 热度 755 收藏
-
卤鸡爪英朗十九之夏8.8万 热度 752 收藏
-
红卤鸡爪胥青烟离歌14.5万 热度 753 收藏
-
卤鸡爪凉白开啊啊唉10.6万 热度 748 收藏
-
卤鸡爪若雪樱花草含梅7.7万 热度 789 收藏
-
香干卤鸡爪顾留芳Fffff11万 热度 736 收藏
-
麻辣卤鸡爪嫩佑铭刻应刻8.8万 热度 762 收藏
