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泡椒糟卤鸡爪
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酵矩浩谏挛

炎炎夏日你可曾为了做饭烦恼，可曾在厨房挥汗如雨，可曾后悔没在厨房装个空调，哈哈，我都有过。如果你也有过那么请跟我一起做个泡椒糟卤鸡爪吃吧，又好做又美味，尤其是冰过以后，凉凉的吃着更美了，辣中还带着点点微酸，非常开胃，再来点自制的杨梅酒，那叫幸福呀，哎，美呀！！

时间:1-2小时
食材
鸡爪 5个
泡椒 适量
糟卤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡爪买回来清洗干净，用剪子剪去指甲
  • 步骤 2/7
    整理好的鸡爪放入开水锅里煮6分钟，然后放在冷水里浸泡5分钟，洗去鸡爪上的粘液
  • 步骤 3/7
    捞出来控干水分
  • 步骤 4/7
    将鸡爪剁成小块
  • 步骤 5/7
    准备好泡椒和糟卤
  • 步骤 6/7
    将剁好的鸡爪块放在玻璃饭盒里面，加入适量的糟卤和泡椒水，根据自己喜好再加些泡椒，然后盖上盖子放冰箱里冷藏一夜。
  • 步骤 7/7
    第二天从冰箱取出，配上自己做的杨梅酒开吃吧哈，味道没得挑呀。
小贴士

我家老公不吃辣的，所以我做的少，喜欢的朋友可以一次做多一点随吃随取。

发布于 2022-10-16
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