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卤鸡爪
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很久都没有卤鸡爪了。那天在店里吃的时候我就想着自己要做一次来吃。今天自己做的有点淡,可能是味道还没有进去吧。下次继续改善。
时间:30分钟-1小时
食材
鸡爪
300g
盐
适量
白糖
2勺
生抽
适量
卤料
1包
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡爪洗净。
步骤 2/5
卤料放锅里,加入清水慢慢熬30分钟。
步骤 3/5
鸡爪剪去指甲,在锅里过水煮出泡沫。
步骤 4/5
加入锅里一起烧开煮至熟透。大概20分钟。然后泡1-2小时即可夹出来吃。
步骤 5/5
成品
小贴士
鸡爪泡的时间越长就会越入味。鸡爪不用煮太长时间的。
发布于 2019-11-29
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