鱼香肉丝
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鱼香肉丝大家一定不陌生，喜欢它那酸酸甜甜的味道，家庭做鱼香肉丝也挺简单的，今天做了一道大家分享下
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好材料，素菜都切丝，肉丝用蛋清淀粉料酒拌匀 -
步骤 2/7
锅里放油烧至5成热将肉丝倒入锅内滑至发白捞起
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步骤 3/7
锅里放油将干辣椒，豆瓣酱，姜放入锅内炒香
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步骤 4/7
倒入素三丝翻炒3分钟
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步骤 5/7
倒入肉丝翻炒几下，加入生抽和水大火烧开
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步骤 6/7
加入剩下的其余调味料，文火烧8-10分钟
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步骤 7/7
大火收汁后装盘
小贴士
肉丝要事先滑一下才嫩
发布于 2022-10-24
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