鱼香肉丝
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都说鱼香肉丝是女人菜，每个女的去饭店是必点的菜，当然我也不例外，今天正好家里有萝卜，木耳就做了，味道还虽然比不上饭店的，但是也还是不错的，就是肉有点少了，呵呵。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
胡萝卜、尖椒、木耳切丝 -
步骤 2/9
肉切丝，葱姜蒜切末，准备干辣椒4、5个
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步骤 3/9
肉用生粉、酱油腌制
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步骤 4/9
调汁，醋、酱油、盐、糖，一半的蒜末
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步骤 5/9
热锅冷油，八成热时放入肉丝炒散
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步骤 6/9
炒白后加入豆瓣酱，葱姜蒜、辣椒炒香
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步骤 7/9
加入胡萝卜丝及辣椒丝炒一分钟
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步骤 8/9
加入木耳同炒，倒入料汁翻炒
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步骤 9/9
美味出锅了
小贴士
胡萝卜要用刀切的才好吃
发布于 2022-04-24
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