素卤面
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陨队矩接某
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小区门口新开了一个菜市场，里面很干净整洁。
卖的种类也很多，想吃什么几乎都能买到。
逛菜市场，看到切面铺刚刚做出来的面条不错，夏日里来碗素卤面挺好。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
干香菇、黄花菜、木耳泡发后洗净切丝 -
步骤 2/11
黄瓜洗净切细丝
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步骤 3/11
豇豆洗净切段，开水焯熟
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步骤 4/11
土豆去皮切丝炒熟
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步骤 5/11
大蒜用蒜棰捣成泥
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步骤 6/11
油热后放入西红柿，炒出红油
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步骤 7/11
放入适量清水
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步骤 8/11
水开后放入香菇木耳黄花菜
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步骤 9/11
再次煮开淋入蛋液，勾芡，放盐和鸡精
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步骤 10/11
开水煮面条，煮熟后过凉水
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步骤 11/11
盛一碗面条，拌入 西红柿卤，黄瓜，土豆，豇豆，蒜泥
小贴士
捣蒜泥放少许盐，捣好后加入少量清水调匀
发布于 2022-07-20
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