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拌青萝卜的做法
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搪瓜访本贡

（百度）青萝卜就是绿皮萝卜，富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。

今天介绍的拌青萝卜，可根据自己口味拌调料。家中常备一些小菜，既开胃又爽口而且方便简单易操作。

时间:30分钟-1小时
食材
青萝卜 230G
盐 适量
辣椒油 适量
醋 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备所有食材
  • 步骤 2/5
    把青萝卜切自己喜欢的片或丝。
  • 步骤 3/5
    青萝卜用盐拌匀腌制，去除水份。用凉开水冲洗一下
  • 步骤 4/5
    控干水份后，放盐、醋、胡椒粉、香油、橄榄油、辣椒油等。
  • 步骤 5/5
    拌匀即可。
小贴士

喜欢搁味精的可加点。

发布于 2020-07-16
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