香煎小平鱼
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猪肉涨价了，吃点存货
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
小平鱼洗净，切花刀，用料酒，生抽，姜片腌制15分钟，控干水分，两面拍上淀粉 -
步骤 2/5
锅中放油，少许噢，不然剩下的油有鱼腥味，不能用了，待油温七成热时放入小平鱼，慢火煎至两面金黄
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步骤 3/5
将煎好的鱼再次放入油中，大火煎一下，看上去脆脆的
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步骤 4/5
将复炸后的小平鱼排好队，放在盘子里，拍照留念
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步骤 5/5
撒上花椒面，辣椒面，孜然粉的混合粉，就可以吃了
发布于 2020-05-25
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