鱼香嫩豆腐 - 鱼香嫩豆腐的做法,鱼香嫩豆腐怎么做好吃,鱼香嫩豆腐的家常做法 - 京细菜谱

鱼香嫩豆腐

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时间:10分钟内

食材

嫩豆腐适量

豆瓣酱适量

酱油适量

白糖适量

香醋适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

三肥七瘦的猪肉剁成肉末。
步骤 2/13

嫩豆腐切块。
步骤 3/13

蒜切末。
步骤 4/13

小葱洗净切碎。
步骤 5/13

碗中放半勺酱油、一勺香醋、盐、白糖、鸡精、水调成汁。
步骤 6/13

锅中放油，油热后放入蒜末煸香。
步骤 7/13

放一勺豆瓣酱炒出红油。
步骤 8/13

放入肉末煸炒至变色。
步骤 9/13

放入豆腐轻轻推匀。
步骤 10/13

倒入调好的汁煮两分钟。
步骤 11/13

一勺淀粉加水调成水淀粉。
步骤 12/13

沿着锅边慢慢倒入，推匀，关火。
步骤 13/13

撒上葱花。

发布于 2020-06-01