现在是嫩花生大上市了,嫩花生加盐煮来吃,特别好吃。营养也丰富。花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,比如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险。而人体是不能自己合成不饱和脂肪酸的,必须要通过饮食摄入。由此可见多吃花生对身体好是毋庸置疑的。
五香嫩花生煮出特别好吃香。用电饭煲煮节约人节约时间。