五香煮花生米 - 五香煮花生米的做法,五香煮花生米怎么做好吃,五香煮花生米的家常做法 - 京细菜谱

五香煮花生米

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五香煮花生米是街边大排挡中最受欢迎的小菜。花生有各种吃法，以花生水煮花生营养最为丰富。五香煮花生米既可以当做零食也可以作为下酒小菜。

时间:10-30分钟

食材

花生米 500g

八角适量

盐适量

香叶适量

桂皮适量

烹饪步骤

步骤 1/7

花生米提前泡制2小时以上。
步骤 2/7

准备好八角桂皮香叶。
步骤 3/7

花生米放入锅内，加入清水（以没过花生米为度）.
步骤 4/7

将加入香叶、大料、桂皮。
步骤 5/7

加入盐。
步骤 6/7

大火煮开转小火，煮至30分钟。
步骤 7/7

熄火焖一会，直到放凉。

小贴士

花生米如有霉变的，往往含有大量黄曲霉素，一定要特别注意。

发布于 2019-12-09